3 GIORNI - 24 ORE

Roasting-Tostatura

ROASTING AVANZATO

Corso dedicato all'approfondimento delle competenze e conoscenze delle varie metodiche di tostatura con analisi specifiche delle varie tipologie di caffè tostato. 
Al termine del corso il corsista sarà in grado di capire i fattori determinanti gli elevati standard di qualità e perché essi siano importanti in relazione al metodo di estrazione utilizzato.

Corso valido come preparazione alla Certificazione Roasting Avanzato del Coffee Diploma System. 

Corso teorico, pratico, collettivo. 



 


Roasting-Tostatura


  • ROASTING BASE
    • 14/02/2018
    • 16/04/2018
    • 09/07/2018
  • ROASTING INTERMEDIO
    • dal 05/03/2018 al 06/03/2018
    • dal 16/05/2018 al 17/05/2018
    • dal 26/07/2018 al 27/07/2018
  • ROASTING AVANZATO
    • dal 19/03/2018 al 21/03/2018
    • dal 28/05/2018 al 30/05/2018
    • dal 07/08/2018 al 09/08/2018

Richiedi informazioni Calendario corsi